コバノガマズミ酒

スズメバチがあまりにもエグイので、
ちょっとお洒落なものも作ってみた。

近所でコバノガマズミの実が真っ赤に実っていたので、
サクサクッと収穫。計量しなかったが、たぶん1.5kgくらいだろう。
実の量が多いので、４０°のウォッカを用意し、氷砂糖とともに漬けた。

コレは赤くて綺麗だ。