採ってきたタマゴタケを、 水で洗って、すこしそのまま水にさらして、 虫を出します。 今日の茸は新しかったから、 虫はほとんどいませんでした。（ラッキッ） タマゴタケを、適当な大きさに 手で裂きます。 相変わらず、綺麗な赤です。 今日は、オリーブオ…