釜飯

横川の、
おぎのやの、

釜飯のカマで、

ご飯が炊けるらしい。

ホントか？

やってみませう。

横川のおぎのやの釜飯のカマに、
お米を１合くらい、適当に入れて研ぎました。
水を適当に、入れてみました。
昆布を２キレと、しょうゆを小さじ２杯、
酒とみりんは、無かったのでパス。（笑）
冷蔵庫を開けたら、エリンギ〜があったので、
一本刻んで入れてみました。

さて、それを、ガスコンロの上に置き、
ふたをして、チョロ火で数分加熱します。
youtube何本か見ているうちに、
ふきこぼれてきました。

フタをづらして、火をちょっと強くして、
水気がなくなるのを待ちます。
youtube一本分くらいでしょうか？。

おや、水気が無いぞ・・・。
火を止めて、フタをして、
じっくり蒸らす事10分。

いともかんたんに、炊き上がりました。
釜飯ご飯、エリンギー入り。

ちょっとおこげが出来てしまいましたが、
出来はまあまあでした。
酒とみりんがあれば、
なおよろしかったでしょうなあ。