中国製の毒入り冷凍餃子が世間を騒がせている昨今。
日本では、餃子を手作りする家庭はすくなくなったのだろうか？
私も、餃子を自分でつくることはほとんどない。
ただ、中国製の冷凍餃子を買って食べることもなかった。
たまたまヤサイの直売所に、新鮮なニラが並んでいたのを見て、
なんとなく、餃子を作ってみたくなり、作ってみた。
ブタひき肉、ニラ，ニンニク、塩コショウ、ごま油。
合わせて良く混ぜて、餃子の皮で包んで、焼いた。
やはり、自分ちで作ったほうが、美味い・・・。
うまいなあ〜。
こんど作るときは、たくさん作って、冷凍しておこう。（笑）
安心して、食べられる冷凍餃子。
